鋪排木

鋪排木（學名：_ Adansonia digitata _）， 閣名猴 pháng 樹、非洲鋪排木、酸匏仔樹、猴樹、旅人樹、死鳥鼠仔樹，是一種錦葵科交易木屬的大型落葉喬木，原產佇熱帶非洲，這馬中國大陸的雲南、福建、廣東等地，以及台灣攏有人工引種種的栽培。 抹柴會開出誠大的白花。華麗的花蕊下垂，帶足濟花鬚的，富含腐肉的氣味，研究人員認為狐婆科是𪜶主要授粉者。果子是充滿果子肉，焦燥𠕇了後會碎做規塊的，看起來若焦去的呢 pháng 塊。

鋪排木佇非洲是一種傳統的食用植物，但是佇其他所在知影講啥物少。這種菜蔬有可能改善營養，促進糧食安全，促進農村的發展佮支持會當繼續土地管護。

果實

非洲鋪排的果子長約十五至二十厘米，鈣含量比菠薐仔菜較懸五十％以上，含較懸的抗氧化成份，維生素 C 含量是單個柑仔的三倍，因為按呢伊有時仔嘛予人叫做是超級水果。鋪排的葉仔會當食，彼氣味誠好；抑若實溶去牛奶抑是水底，可作飲料。種子會當𤲍食用油。用種子種子抹粉木時陣切開抑是浸泡其實誠厚的種皮會當增加種子暴發的機會佮速度。

二空空八年，歐盟批准允准木果實作為果汁佮穀物棒的成分。

二空空九年，美國食品佮藥物管理局批准猴 pháng 乾肉成做公認安全的食品配料。

參見

• pháng 樹