食物浪費

食物浪費（Food waste，抑是稱食物的廢棄物、食品廢棄物）， 亦稱為食物損蕩（Food loss）、剩食（leftover）， 意指予人挕捒、損失、抑是無予食完的物件。造成食物浪費抑是了錢的原因真濟，有可能對生產食物、加工食物、四秀售物件、抑是消費食物的每一个階段內底發生。

根據英國的機械工程學院（IME）的研究，二空一三年全球有一半的食物被浪費掉  。浪費佮損害發生佇食品供應鏈的所有階段。佇低所得國家，大部份的消磨是佇生產的階段發生；爾開發國家，是上濟的浪費發生佇咧消費食物的階段—— 平均逐冬逐家會浪費一百公斤左右的食物。

原因

造成食物浪費抑是了錢的原因真濟，有可能對生產食物、加工食物、四秀售物件、抑是消費食物的每一个階段內底發生。

程度

全球

根據英國機械工程學院（IME）的研究，二空一三年全球有一半的食物被浪費掉  。浪費佮損害發生佇食品供應鏈的所有階段。佇低所得國家，大部份的消磨是佇生產的階段發生；爾開發國家，是上濟的浪費發生佇咧消費食物的階段—— 平均逐冬逐家會浪費一百公斤左右的食物。

中國大陸

二空二空年八月十一號，中共中央總書記習近平下達了一則「制止餐飲浪費」的指示，習近平要求愛堅決制止餐飲浪費行為，佇全社會營造「浪費可恥、節約是榮」的氣氛。此後中華人民共和國官媒開始加大宣傳，中國大陸各地陸續佮進響應。

相關圖像

• * * * * * * * * * * *

相關條目

• 免錢素食主義
• 食物救援
• 潘
• 已經是由員工享用

參考文獻

• 糧食蛻變：以消費者力量創建公平的糧食未來 ( PDF ) . 樂施會 . 二千空一十二孵七 [二千空一十五孵十一孵二十三] .（原始的內容 ( PDF ) 存檔佇二千空一十五五五十一鋪二十三）.