馬康基氏瓊脂
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馬康基氏瓊脂（英文：MacConkey Agar）為一種細菌湠種營養成分，但只對革蘭氏陰性菌有效，而且伊有特殊成分 ( NEUTRAL RED 指示劑 )，敢會當辨認會利用奶糖發酵佮無法度利用奶糖發酵的細菌。
會利用奶糖發酵的細菌佇咧馬康基氏瓊脂上的色水為紅色，就無法度利用奶糖的細菌呈現黃色。（如圖）
主要色水差異在於微生物發酵奶糖產生酸，會致使酸鹼值的差異性，比如講大腸桿菌這種會當利用奶糖發酵的細菌佇咧馬康基氏瓊脂上就會是紅色，伊類如講 _ Salmonella _ 是黃色的。
成份
包含膽鹽 ( 會當壓制大部份的革蘭氏陽性菌 )、結晶紫染色 ( 可壓制特定革蘭氏陽性菌 ) 以及著中性紅染色 ( 奶糖發酵了後的顯色劑 )。
- Peptone-十七 g
- Proteose peptone-三 g
- 拈糖-十 g
- 膽鹽-一垺五 g
- 氯化鈉-五 g
- 中性紅-空三 g
- 結晶紫-空空一 g
- 菜燕膠-十三孵五 g
- 水-加到一公升，並且調整 pH 值到七存一 ( + /-空二二 )