黃金葛

青菜（學名：_ Epipremnum aureum _）， 俗稱黃金葛，是天南星科、麒麟葉屬的一種多年生木質藤本植物，原產於法屬玻里尼西亞的目拈亞島，隨著人類引進而佇東南亞、南亞、華南、索羅門群島、非洲、西印度群島遮的熱帶和亞熱帶森林內歸化，閣佇咧部份地區成做入侵物種，影響一寡所在的生態平衡。遮的喜蔭和濕濕的環境，真臭賤，佇烏暗無了的條件下亦能生存。現成做觀葉植物被廣泛栽培佇人類蹛和活動場所，因為伊誠𠢕攀緣的特性，適宜吊盆栽植抑是植佇咧圖騰柱頂頭。

形態特徵

綠菜屬懸大藤本，靠莖部攀牆，節間具縱向槽狀；較濟分枝，枝懸垂。幼枝呈鞭狀，長篙，粗三－四公釐，節間長十五－二十公分；葉仔柄長八－十公分，兩爿鞘狀部份達頂部；鞘狀部份呈皮革質感，下部逐爿闊較倚咧公分，向頂懸沓沓仔狹；下部葉仔片大，長五－十公分，頂懸的長六－八公分，紙質感，闊卵形，短慢仔尖，葉基部呈心形，闊六陵五公分。成熟枝頂葉仔柄粗勇，躼三十－四十公分，枝基部較大，上部關節長二孵五－三公分、較肥較厚，腹面闊槽，葉鞘長，葉片薄皮革質感，青翠色，通常特別是葉面有多數無規則的純黃色斑箍，不等邊的卵形抑是卵狀長圓形，前端短慢仔尖，葉基部深心形，躼三十二－四十五公分，闊二十四－三十六公分，一級側葉脈八－九著，小粗，兩面略隆起，佮中箅仔成七十 °－八十 °。

罕開花

本底種開花誠罕見，一九六二年頭一擺記錄著本種開花，根據該年的記錄，其肉穗花序的形態佮麒麟葉極度相𫝛，甚至因此一度被植物學家歸類做麒麟葉的栽培型，毋過其全欉成長形態佮麒麟葉猶原有精差，才共保留做獨立的物種。毋過自彼陣了後，無論野外抑是栽培環境中一直無閣發現其開花。到二空一六年佇自然旗下的《Scientific Reports》期刊發表的一份研究發現其罕開花的原因：本種因為基因欠缺，欠缺合成赤黴素的轉踅因為「EaGA 三 ox 一」，袂當產生夠額的赤黴素來激活促成花穎分化的轉錄因為「EaLFY」，因為袂當啟動開花的程序。

研究者用兩千五百 ppm 的 GA 三赤黴素溶液𫝺兩欉無仝款生長階段的綠菜，至全部葉仔閣湠予透，干焦施用一擺，橫向生長的小型欉佇第七禮拜首先生出花穎，佇咧向頂懸攀附生長的中型欉是佇咧第八个禮拜發出花穎，成功唌綠菜開花，內底小型欉長成的內穗花序較細，中型欉的內穗花序較大。

家居種作

本款是捷看著的厝邊的種植物，佇溫帶地區，伊是定定看著的裝飾性室內植物，若徛家、辦公室、商業場所等定有其他的影跡。佇熱帶地區，是佇咧室外、公園亦常見，甚至會成做野生的種敨。

因為本身罕見開花結果，所以主要的種作方式為插枝。伊本成的莖節只要放佇咧水中，真緊就會對節眼處長出新根，即可移種塗壤。親像其他的和目植物，本種嘛真𠢕適應水培法。本種原生佇咧雨林樹蔭跤，因此會當適應散射光光的室內環境，若直接囥佇猛日頭赤焱焱顛倒會予其葉仔無去光緻、出現焦黃，但是烏陰的環境，葉仔會變深色、斑紋消失，嚴重的話會停止生長，甚至死亡。適應溫度介乎十七至三十 °C（六十三至八十六 °F）之間。

本款會吸收甲抹壁、三氯乙烯、苯、甲苯、二甲苯等常見的室內汙染物，因為按呢會當改善室內空氣素質。

毒性

綠菜的毒性來自其汁液中的針晶體，這嘛是誠濟天南星科植物的特徵。遮的歹溶解水的草酸鈣針晶體會對食者的喙空、食道等軟組織細胞帶來物理性損傷，所以人抑是動物誤食綠菜的枝葉，會當引起口腔刺疼、掠兔仔、滇困難等等。皮膚接觸伊其汁嘛會產生刺疼感等反應。

入侵物種

綠菜做觀賞植物予人類𤆬到世界各地，佇咧一寡非原生地的熱帶雨林中，因為欠缺環境佮其他物種的壓制，綠菜愛看大量的生湠，成做入侵物種。譬如講佇斯里蘭卡的雨林中，綠菜過度的生長，進一步干擾到當地生態平衡。美國農業部佇一九九年將綠菜列入「入侵物種」名錄。

外部連結

• 維基共享資源上的相關多媒體資源：青菜
• 維基物種的相關資訊：青菜
• （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：青菜