烯醇化又閣有三(英語:enolase 三,ENO 三), 嘛叫做β-烯醇化又閣(beta-enolase,ENO-β)是人類基因組中編碼的三種烯醇化(嘛叫做「磷酸烯醇式丙酮酸水合詭」,phosphopyruvate hydratase)之一,其基因是十七號染色體,存在選擇性剪接。